Premio mejor aceite de oliva

PREMIO MEJOR ACEITE PARA LA COOPERATIVA "SAN SEBASTIAN" DE GUADALCANAL

NOTA DE PRENSA DIPUTACIÓN DE SEVILLA, 2 DE ABRIL DE 2013

VILLALOBOS ENTREGA EL PREMIO AL MEJOR ACEITE DE LA PROVINCIA AL DE LA ALMAZARA AGRÍCOLA EL RUBIO Y EL DE LA SIERRA AL DE COOPERATIVA SAN SEBASTIAN, DE GUADALCANAL

El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha entregado hoy en la sede provincial los premios que la Institución que preside otorga a los mejores aceites virgen extra, de toda la provincia y de las Sierras, aceites que se habían seleccionado mediante una cata a ciegas y que esperaban su veredicto público.

El mejor aceite virgen extra de la provincia de Sevilla, en su edición de este año, ha recaído en el que produce la almazara Agrícola El Rubio, S.C.A., ubicada en la localidad de El Rubio. El accésit a este premio, lo ha recibido el aceite de la cooperativa Inmaculada Concepción, de Roda de Andalucía. Por último, el mejor aceite virgen de las Sierras de Sevilla 2013, es el de la cooperativa San Sebastian, de la localidad de Guadalcanal.

TRES ACEITES GANADORES DE CALIDAD EXTRAORDINARIA

Fernando Rodríguez Villalobos ha explicado que la intención de la Diputación al poner en marcha ambas convocatorias de estos premios, es la de promover el consumo del mejor aceite de oliva de la provincia y apoyar a los productores del sector en sus campañas.

En este sentido, es significativo resaltar el alto índice de participación en el Premio al Mejor Aceite Virgen Extra de la Provincia, con productos procedentes de veintidós almazaras. Al Mejor Aceite de las Sierras de Sevilla se han presentado almazaras de: Guadalcanal, Montellano, Coripe y Puebla de los Infantes.

El aceite que ha ganado el Premio al Mejor Aceite Extra de la Provincia en esta edición es, según sus catadores, de una intensidad media-alta, con notas verdes predominantes, pero con notas maduras, de tomate, de cáscara de plátano y de hierbas aromáticas claramente perceptibles. Equilibrado y complejo.

El aceite ganador del accésit al Mejor Aceite Extra de la Provincia, presenta un frutado de contenido medio alto, con notas verdes, verde hoja y almendra verde, así como tomate y manzana verde y con cierta complejidad.

Por último, el aceite que se ha impuesto en el Premio de las Sierras de Sevilla, es de frutado de aceituna madura con notas de plátano, tomate y frutos secos, con entrada dulce, amarga y picante, así como persistente.

La producción de aceite de orujo se reduce en un 58% con respecto a la campaña anterior

El sector orujero ha presentado un aforo de cosecha de la actual campaña, Además, se presentó el aforo de cosecha realizado por ANEO, incluyendo tanto a los extractores pertenecientes a la Asociación como las que no están asociados, así como las refinerías de aceite de orujo. 

La producción aforada por el sector orujero se eleva a unas 55.174 toneladas de aceite de orujo crudo, de los cuales 11.622 toneladas son de aceite orujo centrifugado y 43.552 toneladas son de aceite de orujo extractado, de acuerdo con los datos de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Aceituna (ANEO), que incluye las cifras tanto de los extractores pertenecientes a la Asociación como las de los que no están asociados, así como las refinerías de aceite de orujo. 

La cosecha aforada supone sólo el 42% con respecto a la anterior campaña y un 50% con respecto a la media de las últimas 4 campañas. Si consideramos las existencias iniciales de enlace de campaña, nos encontramos que las extractoras dispondrán esta campaña de unas 70.145 toneladas de aceite de orujo un 50% de la anterior campaña y un 57,6% con respecto a la media de 4 campañas

Por otro lado hay que destacar en la presente campaña, el notable incremento de las importaciones esperadas que rondarán las 36.000 tn de aceite de orujo, un 45% más que la anterior campaña y un 73% más que la media de las últimas 4 campañas. 

En los datos de exportación de aceite de orujo de oliva se aprecia una subida constante de las exportaciones en los últimos años, mostrándose el sector orujero como netamente exportador, con la apertura nuevos mercados y consolidación de los antiguos. En la campaña 2011-2012 se exportaron 87.478 toneladas, lo que supone un incremento del 28% con respecto a la anterior y un 50% con respecto a la media de las últimas 4 campañas. 

ANEO celebró el pasado jueves 7 de marzo su Asamblea General Extraordinaria de ANEO, en el Parador Nacional de Córdoba. Durante la misma se expusieron los últimos trabajos realizados por la asociación.

Los agricultores y ganaderos españoles van a seguir percibiendo el mismo nivel de apoyos de la PAC según Arias Cañete

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, considera que el resultado final para España de las negociaciones del Marco Financiero Plurianual de la Unión Europea ha sido "muy positivo", y que las negociaciones han sido "un éxito" desde la perspectiva de la Política Agrícola Común (PAC). "España puede estar muy satisfecha del resultado y los agricultores y ganaderos españoles pueden tener la tranquilidad de que España va a seguir percibiendo el mismo nivel de apoyos que viene percibiendo actualmente", ha subrayado.

Arias Cañete hacía estas declaraciones en una rueda de prensa tras reunirse con las organizaciones agrarias COAG, UPA y ASAJA, y con Cooperativas Agro-alimentarias de España, para ofrecerles los datos del Marco Financiero Plurianual en relación con la PAC, una vez que el Ministerio ha contrastado las cifras con la Comisión Europea y ha analizado cuál es la situación de España 

Según ha asegurado el ministro, "este es un gobierno que apuesta por el sector agroalimentario y lo ha demostrado con hechos desde el primer momento de las negociaciones del Marco Financiero Plurianual, donde España, junto con Francia e Irlanda, han sido posiblemente los países más activos en la defensa de la Política Agraria Común".

En concreto, el titular de Agricultura ha detallado que, en términos corrientes, los agricultores van a percibir en concepto de ayudas directas del orden de 35.700 millones de euros para el periodo 2014-2020, lo que supone alrededor de 286 millones de euros más que en el periodo actual. 

En el capítulo de desarrollo rural, "la cifra que barajamos es de 8.291 millones de euros, es decir, 238 millones más que en el periodo actual" ha añadido el ministro, quien ha señalado que, en medidas de mercado, la cifra estimada es de 4.200 millones de euros, "lo que va a permitir financiar todas las medidas de mercado que están en vigor en la actualidad".

Por lo tanto, Arias Cañete ha indicado que el total de financiación europea para España puede estar en 48.191 millones de euros, lo que supone una cantidad de 6.884 millones de euros al año, a lo que habría que añadir la cofinanciación del Estado y de las Comunidades Autónomas, con un incremento estimado de casi 524 millones sobre este periodo. 

El ministro ha señalado que, a partir de ahora, corresponde negociar la Política Agrícola Común, "donde el Gobierno español va a poner el mismo interés que ha puesto en el Marco Financiero para obtener unas reglas de juego que nos permitan seguir manteniendo el apoyo del territorio". Se trata, ha puntualizado, de conseguir que esta política "se adecue a las características plurales de la agricultura española".

En cualquier caso, Arias Cañete está convencido del mantenimiento de una Política Agrícola Común fuerte en el primer pilar, tanto en materia de ayudas directas como en medidas de mercado, "y vamos a poder tener una política solvente en materia de desarrollo rural". 

Por último, Arias Cañete ha agradecido a Francia e Irlanda el apoyo que han ofrecido a España en sus pretensiones, así como al resto de países que han cerrado este Marco Financiero que permite a la Unión Europea afrontar el periodo 2014-2020 con un presupuesto adecuado para financiar las políticas comunitarias.

La superficie de olivar ha aumentado más de un 5% en los últimos 7 años

España cuenta con 2.584.564 ha de superficie de olivar, que representa el 15% de la superficie de cultivo total, según la Encuesta de Superficies y Rendimientos de cultivos en España (ESYRCE 2012). La distribución de olivar se concentra sobre todo en el Este, Sur y Suroeste peninsular. Destaca por su importancia Andalucía donde se concentra el 60,2% de la superficie nacional. Le siguen en importancia Castilla la Mancha (15,7%) y Extremadura (10,4%). El resto de Comunidades Autónomas suman el 13,7% de la superficie nacional de olivar.

Desde 2005 la superficie de olivar ha aumentado un 5,2%. En los años 2007 y 2008 se produjo el mayor crecimiento, en torno al 1,5% por año, el resto de anualidades no ha aumentado más del 1%. Del aumento de superficie entre 2005 y 2012 (127.845 ha), el 95,5% de la superficie se reparte entre Andalucía (52,9%), Extremadura (25,9%) y Castilla la Mancha (17,3%). Islas Baleares, C. Valenciana y Cataluña son las Comunidades Autónomas donde más desciende la superficie (5.648 ha).

El olivar es el cultivo con más Superficie Regada en España y el que más ha aumentado su Superficie Regada en los últimos años. El riego localizado es el sistema mayoritario en el cultivo del olivar, y su aumento ha sido progresivo en los últimos años. 

La tendencia del riego localizado durante el período 2005-11 es claramente al alza 
(+16,1%) ; mientras el sistema de gravedad se mantiene constante en torno a las 40.000 ha, los sistemas de riego por aspersión y automotriz están prácticamente en desaparición en este cultivo.

En España el olivar no está aún muy intensificado. Solo el 1,4% de la superficie tiene más de 1.000 pl/ha. El 62,1% de las plantaciones tienen entre 80-200 plantas/ha. El estrato más numeroso es el comprendido entre 100-200 pl. /ha. con el 35,6% de la superficie nacional.

El 51,4% del olivar total de España tiene una edad superior a 50 años. Dentro de este es el olivar de transformación, con el 48,8% del olivar total el que ocupa la mayor parte de superficie de este país. El 3,2% de las plantaciones son jóvenes (menores de 4 años).

La eliminación de la aceitera en hostelería recibe el visto bueno de la Comisión Europea

Tras varios debates en el seno de la Comisión Europea, el miércoles, el Comité de Gestión acordó proceder a la modificación de las normas de comercialización del aceite de oliva, contenidas en el Reglamento 29/2012, en línea con las medidas impulsadas por el Plan de Acción para el Aceite de Oliva, presentado hace unos meses por el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos. De prosperar la iniciativa, que tendrá que recibir el visto bueno de la Organización Mundial del Comercio (OMC), supondría la culminación positiva de un trabajo defendido por las cooperativas varios años atrás, tanto en España como en Bruselas.

Concretamente, el Comité de Gestión aprobó la obligación de que todo el aceite de oliva puesto a disposición del consumidor en los establecimientos del canal Horeca (bares y restaurantes), de cualquier país de la Unión Europea, esté debidamente envasado y etiquetado, así como provisto de un sistema que impida la reutilización del envase una vez agotado el producto que contiene.

Asimismo, salió adelante la necesidad de clarificar el etiquetado, de modo que el nombre comercial del producto deberá aparecer de manera íntegra en un mismo tipo y tamaño de letra, así como en lugar visible, atendiendo a unas dimensiones según capacidad del recipiente. Esta norma, que ya se cumplía para las categorías de aceite 'virgen extra' y 'virgen' deberá aplicarse también en el caso del 'aceite de oliva-contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceite de oliva vírgenes-' y del 'aceite de orujo de oliva', una medida que ayudará al consumidor a identificar mejor la categoría y calidad del aceite que adquiere.

Otros cambios acordados son el de incorporar en la etiqueta la indicación de conservar el aceite en condiciones que eviten su exposición a la luz y el calor, así como permitir que las categorías 'virgen' y 'virgen extra' puedan reflejar la campaña de recolección, algo similar a las añadas en los vinos.

En consecuencia, y por ser estas modificaciones históricamente demandas por las cooperativas, FAECA valora muy positivamente los acuerdos alcanzados en el día de ayer, así como el compromiso de la Comisión Europea con este sector, plasmado en el Plan de Acción para el Aceite de Oliva, presentado en junio de 2012, el cual empieza a dar sus frutos. Ahora solo cabe esperar que la OMC de su visto bueno para que la Comisión Europea pueda proceder a su aprobación formal y, por tanto, entren en vigor las nuevas condiciones, garantía de transparencia y calidad tanto para productores como para consumidores.

Menos de la mitad de aceite producido en los primeros 3 meses de la campaña

El aceite producido en este primer trimestre de campaña ha ascendido a 383.000 toneladas, menos de la mitad del obtenido la campaña pasada. La aceituna molturada ha sido 2.221.679 toneladas, con un rendimiento medio de 17,23% (-2 puntos por debajo de la campaña anterior)., de acuerdo con los datos a 31 de diciembre de la Agencia del Aceite de Oliva.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de diciembre, se estiman en 20.400 toneladas.

La comercialización total en estos tres meses ha llegado hasta 296.400 toneladas, lo que supone un descenso del -18% con respecto a la campaña anterior y del -6% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salida de este trimestre ha sido de 98.800 toneladas.

Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de diciembre, se cuantifican en 185.900 toneladas, con un descenso de -19% con respecto a la campaña anterior y del -2% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 61.970 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 110.500 toneladas, cantidad que baja en un -17% a la de la campaña pasada y en un -12% a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salida de este trimestre ha sido de 36.830 toneladas.

El volumen total de existencias es de 799.000 toneladas aumentando respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un +23%. En las almazaras se almacenan 629.500 toneladas lo que supone un incremento del +22% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 169.500 toneladas. Continúan retiradas del mercado, mediante las operaciones de almacenamiento privado aprobadas por la Comisión Europea, 76.400 t de aceite virgen, lo que reduce las existencias disponibles a 722.600 toneladas.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura solicitará que se investiguen puestos de compra de aceituna sin documentación

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura va a solicitar a la Administración que investigue algunos puestos de compra localizados en la región que compran aceituna sin la documentación correspondiente.

Así lo decidieron las Sectoriales de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura durante su última reunión, con el objetivo de evitar los continuos robos de aceituna que se cometen a diario en aquellas zonas donde aún no ha concluido la recolección.

Estas Sectoriales consideran que el problema de los robos de aceituna se agrava cada año, a pesar del esfuerzo y dedicación de las Fuerzas de Seguridad del Estado, por la impunidad con la actúan estos delincuentes, que son puestos en libertad tras ser detenidos y prestar declaración. La situación llega a producirse incluso con violencia en algunos casos, cuando los delincuentes se enfrentan con los olivareros que les sorprenden cometiendo el robo.

Este vacío legal existente, sin medidas contundentes y efectivas que castiguen este delito, ha llevado a las Sectoriales de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura a plantearse solicitar a la Administración que investigue el destino de esa aceituna robada, que se lleva almazaras donde también se moltura ilegalmente, cometiendo por tanto un delito fiscal. 

De este modo, la pretensión es que la aceituna robada no se compre como única vía para acabar con los robos que se están cometiendo en el campo.

presenta un plan de apoyo extraordinario al sector olivarero andaluz con el objetivo de eUPA-Andalucía vitar una parálisis de la actividad económica en el medio rural como consecuencia de la caída de las rentas y la falta de circulante

El Secretario General de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, ha presentó ayer, en una rueda de prensa en Jaén, el plan de apoyo extraordinario al sector olivarero andaluz elaborado por nuestra Organización. Está compuesto por siete medidas que tienen como objetivo "evitar una parálisis de la actividad económica en el medio rural como consecuencia de la caída de las rentas y la falta de circulante". "La producción de esta campaña ha sido muy corta. Los datos ponen claramente de manifiesto la caída de la producción, que en Jaén supera el 82%, en Andalucía el 72% y en España el 69,5%, con unas pérdidas de 1.211 millones a nivel nacional; 1.050 a nivel andaluz y 617 millones de euros en Jaén. Eso se traduce no solo en menos ingresos para los agricultores, sino que se puede producir un efecto contagio que conlleve una parálisis de la actividad económica en el medio rural, sobre todo en aquellos municipios o provincias, como Jaén, Córdoba, Granada y Sevilla, incluso, donde el peso del cultivo del olivar es muy grande. Por lo tanto, manifestamos nuestro temor a que tenga efectos en el conjunto de la economía del medio rural, afectando nuevamente al empleo agrícola, ya maltrecho, por la reducción de los jornales. De ahí que presentemos hoy este plan de apoyo extraordinario", ha afirmado Agustín Rodríguez.

El plan contiene siete medidas que serían financiadas al 50% por la Consejería de Agricultura y el Ministerio mediante un convenio, y coge como precedente otros acuerdos anteriores puestos en marcha para hacer frente a situaciones extraordinarias, como por ejemplo el de las heladas del olivar. "Todas estas medidas ya han sido aplicadas con anterioridad en la historia reciente para intentar paliar situaciones como la actual. Se trata de un plan real, asumible en términos económicos. Y si no se lleva a cabo nos podremos encontrar, en los próximos meses, con que la situación de desempleo sea aún mayor e incluso un contagio general al conjunto de la economía del medio rural cuyo pilar principal lo sostiene el sector olivarero. Si las administraciones se ponen a trabajar conjuntamente con el sector, este plan será posible. Y por eso, también proponemos que estén presentes las organizaciones profesionales agrarias", ha afirmado Agustín Rodríguez.

El Secretario General de UPA-Andalucía ha enumerado las siete medidas: La primera tiene como objetivo poner en marcha créditos de campaña, al 0% de interés, que permitan circulante, liquidez a las explotaciones, no solo para evitar una venta anticipada del producto sino también, y más importante, para hacer frente a los gastos que se empiezan a producir ya de cara a la próxima campaña. Entendemos que la provisión de fondos para este paquete puede ascender a unos 750 millones de euros, financiados por Junta y Ministerio como en otras ocasiones. Los beneficiarios serían aquellas explotaciones con una reducción de cosecha superior al 50% tomando como media las últimas tres campañas.

La segunda medida es poner en marcha una mesa con el Ministerio y la Junta para abordar nuevamente un verdadero gasóleo profesional, puesto que los precios que ha alcanzado el combustible son insoportables. "Tenemos algunas ideas en el sentido de producir un sistema automático donde el impuesto especial de hidrocarburos vaya eliminado directamente cuando se produce la adquisición por parte del agricultor", ha explicado Agustín Rodríguez.

La tercera medida plantea reformas que permitan la agrupación de la oferta en la contratación de la energía eléctrica para aplicar tarifas que supongan una reducción de los costes energéticos en el regadío. La cuarta se basa en medidas fiscales con carácter excepcional, como una revisión de módulos del IRPF al 0%, que la devolución del IVA compensatorio que las cooperativas y almazaras hacen frente a las liquidaciones de los agricultores se devuelva de forma inmediata y no se prolongue en el tiempo hasta más de 6 meses, al objeto de permitir liquidez, y la aplicación de un IVA reducido del 10% en la factura del consumo eléctrico en el regadío.

La quinta medida plantea condonaciones de cotizaciones de los autónomos y del canon de riego en 2013, porque habrá dificultades para hacer frente al pago. La sexta medida es un paquete de ayudas directas con carácter excepcional en aquellos casos que la producción haya caído por debajo del 85%. Y la séptima, el fomento de la contratación del seguro agrario. "Queremos una mesa que permita una revisión e impulsar la contratación generalizada de los seguros agrarios en olivar que evite definitivamente en el futuro situaciones como las de esta campaña. Aquí somos partidarios de que, una vez diseñado un seguro que garantice realmente todas las coberturas, su contratación sea obligatoria y que se ajusten las primas", ha indicado Agustín Rodríguez.

Para la puesta en marcha del plan, UPA-Andalucía ha establecido un calendario que se abriría en febrero con su negociación; seguiría en marzo con la formalización del acuerdo, al objeto de que se aplicara a partir de abril. "Es real y es posible si remamos en la misma dirección. Y a partir de ahora vamos a empezar reuniones con la Consejería de Agricultura y con las subdelegaciones del Gobierno para intentar poner en marcha este plan, que hoy por hoy se hace imprescindible ante la situación económica que se está produciendo como consecuencia de la caída de producción de aceite", ha concluido Agustín Rodríguez. 

Por último, ha mostrado el rechazo de UPA-Andalucía a la medida que el Ministerio de Empleo ha puesto en marcha en lo que se refiere a las peonadas que tienen que aportar los jornaleros para tener derecho a subsidio de desempleo. "Tengo que decir que la ministra está demostrando un desconocimiento total de la situación que atraviesa el sector del olivar en Andalucía como consecuencia de la caída de la producción y del empleo. Este colectivo, ante la falta de jornales, evidentemente necesita de un apoyo y si la producción ha caído en los porcentajes en los que nos encontramos, el empleo ha sido mayor, porque el sector ha utilizado al 100% la mano propia de las explotaciones, y las pequeñas y medianas aportan la mayor parte del empleo. Nos solidarizamos con este colectivo y solicitaremos una reunión que permita realmente lo que dice la ministra, que ningún jornalero se quede sin el subsidio de desempleo", ha afirmado Agustín Rodríguez.

ASAJA Córdoba aclara que la rebusca únicamente la puede permitir el propietario de la explotación

ASAJA CORDOBA ha decidido mandar nota a los medios, tras recibir numerosas llamadas de sus socios, solicitando se aclaren los términos de la rebusca para que no se genere confusión y explicando dicho concepto y su regulación.

Ante la situación tan complicada que se vive este año en el campo, los sindicatos solicitaron una reunión para tratar del tema de la rebusca. Conscientes de la situación existente por parte de los empresarios agrícolas, ASAJA CORDOBA acudió a dicha reunión, cuyo resultado fue que, en base a las especiales circunstancias antes mencionadas, las organizaciones y sindicatos reunidos recomendaban que los propietarios, previa petición de los interesados, autorizasen la rebusca.

No obstante, para evitar confusiones hemos de aclarar que:

- La rebusca siempre se ha de llevar a cabo previa autorización por escrito del propietario, que es quien debe AUTORIZARLA si así lo estimase conveniente y tras la finalización de las labores de recolección. En Córdoba existe mucha diversidad en lo que se refriere a las labores de recolección, de manera que en una zona determinada de la provincia puede no haber empezado dicha recolección y en otra estar finalizada. 

- La Guardia Civil, conocedora de la regulación de la rebusca, solicitará la autorización que el propietario ha expedido al interesado. ASAJA CORDOBA dispone de modelos de autorización en los que se recogen datos como, nombres y apellidos de los interesados, dirección, DNI, fecha de inicio del permiso, nombre de la explotación, etc. Además deberá ir acompañada de la guía conduce y de la fotocopia del DNI del propietario e interesado.

Pantallas antirruido hechas con huesos de aceituna

A partir de huesos de aceituna calcinados, un equipo de investigadores españoles ha creado pantallas acústicas para atenuar el ruido del tráfico ferroviario y de carretera. Es el resultado del proyecto Panolston desarrollado por el Instituto del Transporte y Territorio de la Universitat Politècnica de València y la empresa Precon S.A. 

"Hemos comparado el comportamiento acústico con respecto a las pantallas fabricadas tanto con hormigón poroso convencional, como con madera o lana de roca con chapa perforada y su capacidad de absorción es altamente competitiva. Esta pantalla es capaz de dar solución para atenuar el ruido de los trenes, tranvías, metro, coches, etc. y además permite dar una nueva salida y poner en valor un subproducto agrícola como son los huesos de aceituna", apunta Julia Real, investigadora de la UPV.

Para la obtención de estas pantallas acústicas, los investigadores analizaron el comportamiento del material, evaluando también la dosis óptima para obtener la máxima absorción del ruido posible. Para ello, analizaron diferentes tipos de hueso disponibles en el mercado: triturado crudo, calcinado entero y una mezcla de ambos.

Posteriormente, fabricaron muestras con cada tipo (100% hueso) y las sometieron a ensayos de caracterización acústica y físico-mecánica (resistencia a compresión simple, densidad, reacción al fuego y resistencia al impacto). "De estas primeras pruebas concluimos que el mejor comportamiento, tanto acústico como físico-mecánico, lo aportan los huesos calcinados enteros", añade Julia Real.

En su estudio, evaluaron también la proporción óptima de hueso calcinado y de árido natural (tipo arena o grava) para conseguir la máxima absorción acústica y el mejor comportamiento físico-mecánico.

"De todo nuestro trabajo concluimos que variando la proporción de hueso y empleando como árido natural únicamente la fracción 4/10 es posible cubrir distintas bandas de frecuencia, desde la del ruido de la Alta Velocidad hasta la de un coche, con el mayor coeficiente de absorción (la fracción 4/10 es como se suele denominar al árido tamaño grava, es decir, árido con tamaño de partículas comprendido entre 4 mm y 10 mm).

En todos los casos los coeficientes de absorción alcanzan valores superiores a 0.80, lo que pone de manifiesto el alto poder absorbente del nuevo material y la versatilidad en la elección de la dosificación en función del tipo de ruido que exista en el emplazamiento concreto", explica Julia Real.

Asimismo, los investigadores de la UPV han comprobado que la forma superficial de la capa porosa también influye notablemente en la capacidad de absorción de la pantalla. Por este motivo, se prevé la realización de un catálogo de pantallas fonoabsorbentes en el que se incluyan todas las variables que pueden ser modificadas y ayuden a la obtención de un producto optimizado en cada zona.

"Se puede ajustar la dosificación y la forma superficial de la pantalla con el fin de actuar sobre el ruido de frecuencias que se desea absorber, ya sea el que genera el tráfico ferroviario de alta velocidad, el de las carreteras, etc. concluye Julia Real.

 

ASAJA-Jaén asegura que faltará aceite, incluso si la próxima campaña alcanzara récord de producción

"Las necesidades de consumo de aceite de oliva son las que son y, para abastecer a mercados interiores y exteriores hace falta una cantidad que se tardará en reponer mínimo por dos años debido a la bajísima cosecha que se recolecta actualmente". Son las palabras de Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén. Valero analiza la producción y consumo de aceite para los próximos dos años y asegura que, aunque hubiese una campaña récord de aceite en el periodo 2013-1014, seguiría faltando aceite. Considera que esta tensión entre la oferta y la demanda producirá inexorablemente una subida de los precios.

ASAJA-Jaén analiza el mercado del aceite de oliva en los próximos dos años y ya vaticina que, aunque hubiese una campaña récord de producción en el periodo 2013-2014, "seguirá faltando aceite". Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, lo explica con cifras. Dice que, teniendo en cuenta el stock de 675.000 toneladas con el que ha empezado la campaña de recolección 2012-2013 y las previsiones de aforo de la Junta de Andalucía de 625.000 toneladas para toda España, se contaría para la campaña de comercialización con 1.300.000 toneladas de aceite. "Atendiendo al último año de comercialización, en el que el mercado ha necesitado 1.458.000 toneladas, ya nos estarían faltando 158.000", apunta Valero.

Además, insiste, harían falta como mínimo otras 250.000 toneladas para abastecer el mercado mientras se recolecta otra campaña, es decir, el enlace para los meses de octubre, noviembre y diciembre de 2013. "Tendríamos, por tanto, un déficit de 408.000 toneladas para empezar la campaña de recolección 2013-2014", insiste.

Para la campaña 2013-2014, y suponiendo que en ese periodo se diese una producción récord de aceite, "también faltaría aceite". "Se deberían reponer las más de 400.000 toneladas deficitarias de la campaña anterior, por lo que quedaría, en caso de que hubiese una campaña récord de 1.600.000, un montante de 1.200.000 toneladas para abastecer al mercado, cifra que sigue siendo insuficiente", matiza.

Para Valero, la única regularización posible de este déficit de aceite es "a través de los precios" "La ley de la oferta y la demanda debe producir una subida de precios inexorablemente", afirma tras considerar que, ni siquiera con un incremento de las importaciones, "habrá suficiente aceite". "Las necesidades de consumo de aceite de oliva son las que son y, para abastecer a mercados interiores y exteriores hace falta una cantidad que se tardará en reponer mínimo por dos años debido a la bajísima cosecha que se recolecta actualmente", concluye.

El primer aforo confirma las malas previsiones de cosecha de UPA, que cree que podría no haber aceite suficiente para abastecer el mercado con normalidad

El primer aforo hecho público ayer por el consejero de Agricultura y Medio Ambiente, Luis Planas, confirma las malas previsiones que maneja la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Jaén (UPA-Jaén). Las 170.000 toneladas de aceite previstas para la provincia jiennense significan un considerable descenso del 75 por ciento de cosecha con respecto a la pasada campaña, y entorno al 65 por ciento sobre la media de las cinco últimas campañas, lo que se traduce en una pésima noticia para la provincia. "Finalmente, se confirman los malos datos que manejamos de una producción del 30 por ciento con respecto a la pasada, que fue histórica, una cantidad que puede sufrir aún modificaciones debido a la climatología, que tiene la última palabra sobre si, al final, la cosecha será todavía menor de lo que se pensaba", afirma el Secretario General de UPA, Agustín Rodríguez.

"Lo hemos venido diciendo desde hace tiempo. Habrá un tercio de una campaña normal. La sequía ha sido muy fuerte, ha fallado hasta el regadío, porque no ha sido suficiente lo que ha llovido. Por lo tanto, podría no haber aceite para la próxima campaña de comercialización que permita abastecer el mercado con normalidad. Esperemos que llueva, que la sequía pase de largo y que, por lo tanto, volvamos a tener campañas normales de producción. Y sobre todo lo que es muy importante, los agricultores aspiramos a que esto se traduzca en subida de precios en origen y que permita compensar esas pérdidas que vamos a tener por la cosecha que no hay. Que nadie se asuste. Recordar que hay margen suficiente. Todo el aceite de oliva que se exporta, el consumidor final lo paga por encima de seis euros y no hay un problema de que si sube el aceite en origen se perderá mercado. Eso es falso, porque las cifras dicen otra cosa distinta y en España está la política abusiva de la gran distribución, que continuamente tira hacia debajo de los precios", ha señalado el Secretario General de UPA.

Al respecto, Agustín Rodríguez ha confirmado que faltarán unas 100.000 toneladas para cubrir la demanda del mercado, que ya se sitúa por encima del millón cuatrocientas mil toneladas. Estos datos hacen que el Secretario General de UPA haga un llamamiento a los agricultores, a las cooperativas y a las almazaras para defender el precio en origen alcanzado en la actualidad. "Finalmente, la sequía y la baja producción se pueden compensar vía precios. Pero es necesario tener paciencia a la hora de vender y defender los precios porque puede haber problemas de desabastecimiento. Los consumidores mantienen su apuesta por el aceite, sobre todo en el exterior", asegura Agustín Rodríguez.

En este sentido, el Secretario General de UPA-Jaén mantiene la apuesta por la concentración de la oferta y las exportaciones como líneas fundamentales para el futuro del sector olivarero en la provincia. "Hay que apostar fuertemente por incrementar las ventas a nuevos mercados para conseguir una salida a nuestros productos con precios justos. Debemos ser conscientes de que esta recuperación pasa inexcusablemente por la exportación y por la concentración de la oferta, para que de una vez por todas equilibremos la balanza en la cadena agroalimentaria.

 

ASAJA-Jaén vaticina que la catastrófica cosecha de aceituna reconducirá el precio del aceite al umbral de rentabilidad

ASAJA-Jaén considera que una el aforo de 170.000 toneladas de aceite para Jaén en la campaña 2012-13 no es sino la confirmación de una producción catastrófica que la organización ya empezó a prever en el mes de febrero, cuando se hablaba de cosecha récord para el año 2011-12. La organización augura un durísimo año para la provincia por la reducción de jornales y de ingresos para el productor y considera que esta bajísima cosecha reconducirá el precio del aceite al umbral de la rentabilidad, perdido hace tres años.

ASAJA-Jaén ha confirmado esta mañana, durante la presentación del primer aforo de aceite de oliva y aceituna para la campaña 2012-13, lo que ya preveía desde hace meses: Jaén producirá 170.000 toneladas de aceite de oliva, apenas el 25% de lo producido el año pasado. La catastrófica cifra reafirma las previsiones de la organización, que ya en el mes de febrero, cuando se hablaba de cosecha récord para la campaña 2011-12, hablaba de que faltaría aceite para este año y de que la campaña récord habría que administrarla para dos años. No en vano, y teniendo en cuenta las disponibilidades, el enlace y la cantidad almacenada, ASAJA-Jaén afirma que la producción será insuficiente, "como mínimo para llegar al enlace de campaña".

El aforo hecho público esta mañana por el consejero de Agricultura, Luis Planas, sitúa la producción de aceite para toda España en 625.000 toneladas, y en 513.000 para Andalucía. Se trata de una bajada del 62% con respecto al año pasado y del 50% si se tienen en cuenta las últimas cinco campañas. Los datos de Jaén la sitúan como la segunda peor campaña de los últimos veintidós años, sólo superada por la de 1995-1996, cuando se produjeron en la provincia 96.800 toneladas de aceite de oliva.

Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, vaticina que esta drástica disminución de la cosecha servirá para "reconducir los precios" hacia el umbral de la rentabilidad, perdido desde hace tres años. Destaca también el "coste social" de esta bajada de producción, con el correspondiente "coste económico" para toda la provincia. "Es una situación muy difícil que vuelve a poner al límite a los productores de aceite de oliva de Jaén, la tierra más perjudicada por el descenso de producción en toda Andalucía y donde más de 120.000 familias viven del olivar", indica.

 

 

Los productores andaluces perderán 1.700 millones por la nefasta cosecha de olivar, según COAG

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, valora la sensatez de la Consejería de Agricultura a la hora de presentar un aforo que, tal y como se preveía, es muy negativo. Según las previsiones presentadas hoy en Jaén por el Consejero, Luis Planas, la producción de aceite en Andalucía no llegará a las 514.000 toneladas, frente a las 1.360.682 de la campaña pasada, lo que supone un descenso del 62% (un 53% por debajo de la media de los últimos cinco años).

En el caso de la provincia de Jaén, principal productora, la pérdida de cosecha alcanza el 75%, al pasar de las 678.473 toneladas del año pasado a las 170.000 que se prevén en ésta. Por su parte, la provincia de Granada perderá casi un 60% de su cosecha, al estimarse menos de 62.000 toneladas de aceite frente a las 150.643 del año pasado. En Córdoba, la segunda provincia productora, la pérdida será superior al 50%, al pasar de 322.000 a 148.000 toneladas. Sevilla, Cádiz y Málaga pierden un 27%, un 38% y un 45% respectivamente. A nivel nacional, la producción rondará las 625.000 toneladas, un 61% menos respecto a la campaña pasada.

Con estas estimaciones, COAG Andalucía calcula que los olivareros andaluces sufrirán pérdidas de unos 1700 millones de euros, de los cuales más de 900 corresponderán a la provincia de Jaén. Estos cálculos se han realizado tomando como referencia un precio del aceite de oliva de en torno a 1,90 €/kg.

Por todo ello, esta organización agraria reitera su llamamiento a las cooperativas para que sean prudentes a la hora de vender el aceite, con el objetivo de evitar que esta cosecha más reducida acabe en unas pocas manos que la utilicen para enriquecerse a costa de los consumidores y de la ruina de los agricultores.

COAG Andalucía pide a las cooperativas prudencia en la venta de aceite de oliva

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, pide a las cooperativas que sean prudentes a la hora de vender el aceite, ya que se está produciendo una bajada del precio que no se corresponde con las previsiones y no se justifica por razones de mercado ni de equilibrio oferta/demanda. 

Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el límite de rentabilidad del cultivo es de 2,49 €/kg para el aceite de oliva virgen extra, que es la cantidad a la que se está vendiendo en estos días. Por tanto, no estamos ante un precio alto, sino en una situación en que por primera vez desde hace años los productores pueden cubrir costes. 

Esta organización agraria recuerda que este año la cosecha es escasa y muy irregular, por lo que es complicado hacer estimaciones y cualquier dato que se lance puede tener repercusión en el precio que perciben los productores y auspiciar prácticas especulativas, de ahí que también sea necesario ser cautos a la hora de realizar previsiones. 

A este respecto, COAG espera que el aforo que presentará la Consejería de Agricultura el próximo lunes sea realista y prudente, ya que las extrapolaciones serán muy difíciles, dada la heterogeneidad de la producción. Lo que está claro es que la cosecha será realmente baja, a pesar de las últimas lluvias, y sufrirá en algunas comarcas mermas superiores al 70%. 

ASAJA-Jaén insiste en que hacer coincidir la rebusca de la aceituna con la regogida es una "barbaridad"

ASAJA-Jaén no aprueba la proposición no de Ley del PSOE que pide que se haga coincidir la rebusca de la aceituna con la campaña oficial y deja en manos de los ayuntamientos la contratación de los rebuscadores condonándoles el pago de su Seguridad Social. Considera que la propuesta está incompleta y que sólo puede acarrear problemas como robos o situaciones de discriminación entre los empresarios del campo. Dice que si se pone en marcha esta medida, donde habrá trabajadores "subvencionados por parte de los ayuntamientos" y otros que no lo estén. ASAJA pide que si se hace esto, se subvencione también a los agricultores que contratan jornales, evitando que los ayuntamientos se conviertan en empresarios agrícolas, con los correspondientes problemas que acarrearían (quien cubre los riesgos laborales, de dónde procede el fruto y si se vende aceite a menor costo o no al no haber tenido que pagar seguros sociales).



ASAJA-Jaén considera una "barbaridad" la proposición no de Ley del Grupo socialista en el Parlamento de hacer coincidir la rebusca de la aceituna con la recogida oficial y, además, hacer a los ayuntamientos los empleadores de estos rebuscadores. 

Tras reunirse con el secretario general del PSOE, Francisco Reyes, el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, explica el

El papeleo esta asfixiando al autónomo.

Francia pierde el 40% de sus apicultores en 6 años

En Francia en 2010 había 41.850 apicultores con 1.074.200 colmenas que producían 18.330 tn de miel. Este número de apicultores es la mitad de los que había en 1994 (84.215 apicultores). No obstante, la reducción ha sido especialmente espectacular desde 2004. En tan solo 6 años (hasta 2010) el número de apicultores se ha reducido en un 40%, desapareciendo 27.400 apicultores, lo que supone una media de 4.500-4.600 apicultores dejando el sector, cada año.

En estos seis años, ha descendido el número de apicultores en todos los estratos de clasificación por número de colmenas, pero especialmente han desparecido los que tenían muy pocas colmenas, lo que significa que el sector se está profesionalizando más. En 2004, el 78% de los apicultores en Francia tenían menos de 10 colmenas y el 91% menos de 30 colmenas. Entre 2004-10 este grupo de apicultores se ha reducido en un 40%.

En cuanto al número de colmenas, entre 1994 y 2004 la cifra se mantuvo relativamente estable en torno a 1.350.000, pero entre 2004 y 2010 se redujeron en un 20%. En estos últimos 6 años también se ha reducido la producción y lo ha hecho en un porcentaje mayor que el de desaparición de colmenas (-28%), lo que es sinónimo de que en esta menor producción también ha intervenido un descenso de los rendimientos, de acuerdo con un informe de France Agrimer.

 

20/7/2012

La producción de aceite oliva en Andalucía en la campaña 2012-13 podría bajar al 50%

Las cooperativas de aceite de oliva de FAECA se reunieron ayer en Jaén para, entre otras cuestiones, analizar el desarrollo de la campaña y compartir sus previsiones de cara a la 2012-2013. Según datos manejados por las entidades socias, se estima una merma regional superior al 50% de la producción con respecto al ejercicio actual en el que se obtuvieron un total de 1,6 millones de toneladas de aceite de oliva.

Por provincias, las más afectadas serán Jaén, Granada, Málaga y Córdoba, donde se esperan reducciones de la producción del 70%, 65%, 60% y 50%, respectivamente. En Sevilla la merma prevista es del 15%, mientras el conjunto de Almería, Cádiz y Huelva, se verá menos afectado.

La causa de estos acusados descensos reside en la combinación de la sequía que padecemos junto a la vecería propia del olivo, debilitado tras años de producciones anormalmente altas que se vieron favorecidas por pluviometrías también elevadas.

En este contexto, las 700.000 toneladas de enlace de campaña previstas, a 1 de octubre de 2012, serán imprescindibles para hacer frente a las necesidades del mercado, donde las exportaciones siguen creciendo, durante el próximo año.

Concretamente, las salidas (mercado interior + exportación) siguen a un ritmo de 120.000 toneladas al mes, que generarán, de continuar así, una cantidad total de 1.440.000 toneladas comercializadas a final de la campaña 2011-2012, lo que supondrá un nuevo récord motivado fundamentalmente por la buena evolución de las exportaciones.

Estas estimaciones se completarán la semana próxima, a nivel nacional, en la reunión prevista en Madrid, donde se espera que se confirme la bajada general de producción en todas las zonas oleícolas que, por los datos recabados, será igualmente superior al 50% para el conjunto de España.

En otro orden de cosas, el encuentro ha servido también para analizar el Plan de Acción para el Aceite de Oliva presentado por el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, así como las propuestas de las cooperativas para mejorarlo. Principalmente, se han centrado en la mejora del mecanismo del almacenamiento privado y la posibilidad de que pueda llevarse a cabo mediante extensión de norma en el marco de la Interprofesional.

 

La producción de miel se reduce un 70% en España por la escasa floración por sequía

Hasta junio, la producción de miel se ha reducido un 70% en España como consecuencia de la escasa floración por los efectos de la sequía del otoño-invierno pasado y de las irregulares y escasas lluvias de la primavera, así como por los extremos cambios de calor y bajas temperaturas acaecidas durante los meses de abril, mayo y junio. Así se desprende del balance realizado por el sector apícola de COAG tras superar el ecuador de la campaña. En condiciones normales, a estas alturas deberíamos estar hablando de unos 15 millones de kilos de miel. Sin embargo, en Andalucía, Comunidad Valenciana, Castilla La Mancha, Murcia y Aragón la cosecha de miel de romero se ha perdido prácticamente y la de miel de tomillo y de mil flores apenas es representativa en la mayoría de las regiones productoras, incluidas Extremadura y Castilla-León. La cosecha de azahar ha sido muy irregular (por debajo del 50 %) en Andalucía, Comunidad Valenciana y Murcia, porque a la sequía se han añadido las heladas, reduciéndose las expectativas de producción iniciales.

Con esta difícil situación productiva, COAG estima que los apicultores españoles acumulan ya unas pérdidas de 70 millones de euros (1), pudiéndose calificar la campaña 2012 de "ruinosa". "Las expectativas de producción para lo que queda de campaña no son nada halagüeñas. En cultivos como el girasol la superficie se ha reducido bastante y la acumulación de colmenas dificultará aún más las posibilidades de producción de las mieles de verano (girasol y eucalipto), mientras que la producción de encina, roble y bosque está muy condicionada por el enorme déficit hídrico que se arrastra desde el otoño pasado en numerosas regiones", ha apuntado José Luis González, responsable del sector apícola de COAG.

Para mitigar el impacto de la drástica merma de la producción por el clima, COAG pide al Ministerio de Agricultura y a las CC.AA. que pongan en marcha cuanto antes las ayudas del Programa Nacional Apícola (PNA), ya que la gran mayoría de ellas todavía no han publicado sus respectivas normativas de aplicación pese a que Bruselas exige su justificación antes del próximo 15 de octubre, y que cofinancien la totalidad de este programa para que no se pierdan ayudas comunitarias por valor de 1,4 millones de euros en 2012.

La presión de la miel china de "dudosa calidad"

La miel china puede ser la gran beneficiada de los efectos de la sequía en la producción nacional de miel. Desde 2007, se han triplicado las importaciones de miel "low-cost" originarias del gigante asiático, (en 2011, las importaciones chinas alcanzaron un total de 11.330 toneladas, en 2007, 3.294 toneladas). Tanto es así, que en España, China ha desbancado a Argentina como primer proveedor/exportador de miel, fundamentalmente por sus bajísimos precios de entrada tanto en la UE como en nuestro país, socio comunitario que importa la miel china más barata de toda Europa (véase cuadro). Además, suponen una competencia desleal para nuestros apicultores ya que la legislación china permite el uso de productos fitosanitarios, antibióticos, etc… prohibidos en la UE, ( a principio del año 2000, la miel China fue prohibida en la UE por residuos de antibióticos), así como una continua presión a la baja sobre los precios de nuestra miel en origen.

Ante esta tendencia, COAG exige la armonización en los controles fronterizos veterinarios y en los controles del mercado interior de la UE, ya que las importaciones de baja calidad, las adulteraciones y lo sucedáneos de la miel son elementos distorsionadores del mercado que ejercen una presión directa sobre los precios y la calidad final en el mercado comunitario, perjudicando los intereses de los apicultores y consumidores europeos, debiéndose garantizar las mismas reglas de juego para los productos/productores de la UE y de países terceros.