Pide el aceite Sierra de Guadalcanal, te lo enviaran a casa.

http://www.sierradeguadalcanal.com/principal.html

Video de apicultura andaluza

Receta para hacer ungüento de romero y jengibre

Necesitamos

-1 parte de Aceite de oliva (si es virgen mejor, también puedes poner aceite de almendra pero es bastante más caro)
-1/3 parte en peso de cera de abeja (puedes encontrarla en herbolarios, en el ecocentro o, a un precio más asequible, en una tienda de apicultura, no vale la cera de las velas)
-romero fresco (si echais medio litro de aceite, pues poned un par de ramitas)
-jengibre (mejor fresco que en polvo, usad un trocito, es un poco intuitivo)
-propolio

Por un lado: calentad el aceite el baño maria, sumergir las plantas en el aceite durante 20 minutos
Por otro derretir la cera al baño maría hasta que este totalmente liquida (cuidado que el recipiente donde pongáis la cera se queda inservible porque es imposible de limpiar)

Colamos las plantas y echamos el aceite en el recipiente de la cera, mezlamos con una varilla de madera. Pasamos la mezcla a los recipientes definitivos y echamos unas 4 gotas de propolio en cada recipiente (para que se conserve en el tiempo) o de aceite esencial de lavanda.

Cuando se solidifique quedará con la textura de una vaselina.

El romero y jengibre son buenos para ablandar contracturas y relajar músculos. Podéis usar otras plantas como arnica (para las torceduras, y moratones) o caléndula (para eccemas y pieles sensibles, es cicatrizante y antiséptica), depende del efecto que queráis. Este ungüento sin plantas es muy hidratante usado después de la ducha. Si queda muy dura echáis menos cera y si queda muy blanda echáis más cera.

Evolucion precios aceite oliva Febrero 2010

    

 

 

4/2/2010

Nota de COAG Jaén

COAG Jaén pide la implicación de las administraciones públicas para que la agricultura siga generando empleo

El paro bajó en el mes de enero en 1.703 personas en Jaén, convirtiéndose así en la única provincia, junto a Islas Baleares, que creó empleo en España. Con estos datos se demuestran que la agricultura es capaz de absorber mano de obra de otros sectores, pese a la durísima crisis que afecta al sector primario. Y aún podría crear más trabajo si obtuviera respuesta de las administraciones públicas para no dejar que el sector continúe en caída libre.

El paro bajó en la provincia de Jaén en 1.703 personas, convirtiéndose de esta forma en la única, junto a Islas Baleares, que creó empleo en España durante el mes de enero, según los datos ofrecidos ayer por el Servicio Público Estatal de Empleo (antiguo INEM). La clave en este descenso del desempleo la encontramos en la recolección de la aceituna, ya que "se está comprobando que el sector de la agricultura es el único capaz de generar empleo en esta situación de crisis", según apunta el secretario general de COAG-Jaén, Rafael Civantos.

El desempleo el mes pasado bajó sobre todo en la agricultura, con 958 personas menos, seguido de la construcción (-710) y la industria (-308). Rafael Civantos pone de manifiesto que en la mayoría de los casos, "los trabajadores se hallan en estos momentos en la recolección de la aceituna", añadiendo que "pese a ser un trabajo temporal, al menos sirve para que miles de personas estén empleadas durante tres meses al año, algo que en estos momentos no es capaz de lograr ningún otro sector en la provincia". Pese a ello, Civantos reivindica que "la agricultura podría crear aún más empleo del que está generando, si las administraciones públicas se implicaran más en los problemas que atañen a la agricultura y ganadería, y dejaran de mirar para otro lado". El precio del aceite está por lo suelos y los costes de producción continúan subiendo. Y aún así, la agricultura crea empleo, al contrario de lo que está ocurriendo en el resto de España. "Es una muestra clara de la capacidad que tiene la agricultura, pero de lo poco apoyada que está", aclara Civantos.

Por ello, exige una mayor implicación de las administraciones públicas para que tomen medidas con el fin de que la agricultura en general, y el olivar en particular en el caso de la provincia de Jaén, pueda crear trabajo y acoger personas de otros sectores que en estos momentos no pueden llevar un sueldo a sus casas. "Tenemos un gran potencial, pero se están desaprovechando unas oportunidades de oro para que la provincia salga adelante gracias a este sector", puntualiza Rafael Civantos.

Más información sobre olivar

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3/2/2010

Nota de COAG Jaén

Hacienda continúa con su desmesurado afán recaudatorio pese a las pérdidas en el olivar jienense

El bajo precio del aceite no cesa de provocar pérdidas en el olivar jienense (hubo unas pérdidas de 318 millones de euros a los olivareros jienenses en el año 2009). Sin embargo, la Agencia Tributaria les sigue obligando a pagar sus impuestos como si hubieran percibido este dinero. COAG-Jaén exige que se reduzca el módulo que se aplica para el aceite de oliva actualmente en la declaración del IRPF, que Hacienda ha bajado del 32 al 27%, lo que a juicio de COAG, "resulta totalmente insuficiente".

El Boletín Oficial del Estado (BOE) acaba de publicar la Orden EHA/99/2010, de 28 de enero, por la que se desarrollan para el año 2010 el método de estimación objetiva del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas y el régimen especial simplificado del Impuesto sobre el Valor Añadido. Se ha aprobado una reducción lineal de todos los módulos para 2009 del 5%, pasando así del 32% al 27%.

COAG muestra su total rechazo a esta mínima reducción, ya que la Coordinadora pedía que los módulos se quedaran entre un 15 y un 20 por ciento para que el agricultor pueda afrontar la crisis agraria y de precios que vive. "Pese a las pérdidas de los olivareros, la Agencia Tributaria continúa con su desmesurado afán recaudatorio, sin importarle las penurias que puedan atravesar los agricultores", dice el secretario general de COAG-Jaén. "Lo único que les preocupa es recaudar a cualquier costa, sin importar chupar la sangre a los agricultores con tal de ganar dinero", añade.

Así, la Agencia Tributaria está obligando a los olivareros jienenses a tributar por unos beneficios que no han recibido, lo que viene derivado por el bajísimo precio del aceite de oliva. Hacienda, según la fiscalidad que posee por módulos, aplicará según publica la actual Orden, un módulo del 27% para el aceite de oliva en la declaración del IRPF (antes era del 32%). Entiende que dicho porcentaje son los beneficios de los ingresos brutos que ha recibido el agricultor. Es decir, considera que de cada euro que ingresa el agricultor, 27 céntimos son beneficios. Y a razón de este porcentaje, se calcula la base sobre la que debe tributar. Sin embargo, con el precio que tiene actualmente el aceite de oliva, este índice ataca gravemente su economía.

De este modo, según un informe elaborado por COAG, las pérdidas tanto en olivar de secano como de regadío son evidentes, ya que los gastos superan los ingresos. Así, por cada euro que recibe el olivarero, pierde 0,14 euros (teniendo en cuenta una hectárea de 5.000 kilos de regadío).

Por los motivos antes expuestos, COAG-Jaén considera necesario bajar aún más este módulo, ya que la rebaja de un 5% le parece totalmente insuficiente para esta acorde con la realidad actual que está viviendo el agricultor, que es la de unos precios insuficientes para una explotación rentable. "Es injusto –dice el secretario general de COAG-Jaén, Rafael Civantos- que los olivareros sigan tributando por unos beneficios que no han recibido". Para Civantos, "esto lo único que hace es ahondar más en la grave crisis que vive el campo en la provincia".

Más información sobre olivar

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2/2/2010

Nota de COAG

COAG solicita la activación inmediata del almacenamiento privado de aceite de oliva

- Es necesario modificar este sistema de intervención y establecer la activación automática del mismo cuando los precios no reflejen la realidad del mercado en cuanto a oferta y demanda, tal y como sucede en estos momentos. - Unas existencias por debajo de la media de las últimas cuatro campañas, la mejora de la comercialización y una cosecha menor por los daños del temporal, hacen totalmente inexplicable la caída de las cotizaciones.

Ante unos precios que nuevamente están por debajo de costes (2,09 €/Kg frente a 2,40€/Kg de coste), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) solicita a la Unión Europea la activación inmediata del almacenamiento privado de aceite de oliva. "El sector no puede soportar otra campaña desastrosa en la que la activación del único mecanismo de intervención se pone en marcha cuando la práctica totalidad del aceite ya se ha vendido, como ocurrió en la pasada campaña", ha señalado Gregorio López, responsable del sector del olivar de COAG.

Asimismo, la organización agraria sostiene que es necesario modificar este sistema con mayor profundidad y establecer la activación automática del mismo, en el momento en el que los precios no reflejen la realidad del mercado en cuanto a oferta y demanda, tal y como sucede en estos momentos: según los últimos datos de campaña hechos públicos por la Agencia para el Aceite de Oliva, la producción de aceite hasta el 31 de diciembre se ha situado en las 398.500 tn, la cifra más baja de las cinco últimas campañas. Este hecho sumado al incremento de la comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) respecto a campañas anteriores y a pesar del aumento en las importaciones, sitúa el nivel de existencias en 429.200 tn, un 16% por debajo de la media de las cuatro campañas anteriores.

Con este balance de mercado, al que hay que sumar la previsible reducción de entre el 15-20% de producción final de aceituna respecto a las previsiones iniciales debido a los daños por el temporal de las últimas semanas, COAG muestra su gran preocupación sobre los niveles de precios que se dan en la actualidad y que son absolutamente insuficientes para hacer rentable el olivar.

Esta situación no se produciría si los niveles de activación del sistema de almacenamiento privado se encontraran en valores adecuados. "Es imprescindible actualizar los precios de desencadenamiento y situarlos en valores acordes con los costes de producción actuales, puesto que los niveles fijados actualmente se establecieron en 1998 en valores que ya de por sí eran muy bajos por aquellas fechas, y han permanecido invariados desde entonces, situándose muy por debajo de la rentabilidad media del cultivo", ha argumentado el responsable del sector de COAG.

Más información sobre olivar

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Boe ( Ayudas 2010 2011 )

http://www.boe.es/boe/dias/2010/01/30/pdfs/BOE-A-2010-1396.pdf