Un pepino p´atos ello@s

Les importamos un pepino

Las organizaciones agrarias están alarmadas. Al igual que ha pasado con el almacenamiento privado de aceite, el verdadero problema de la crisis del pepino es que no somos nadie en la Unión Europea

josé luis losa

Día 05/06/2011 - 08.39h

Los agricultores de Almería no salen de su asombro. Llevan años denunciando que ellos cumplen unos altos estándares de calidad que sin embargo la UE no exige a los tomate o pepinos que llegan desde terceros países, especialmente Marruecos, a los mercados franceses o alemanes y que compiten directamente con los andaluces. Los horticultores españoles han reclamado en multitud de ocasiones que se le exija a los productos africanos las mismas pautas sanitarias, medioambientales o laborales que las explotaciones nacionales cumplen escrupulosamente. Bruselas hace caso omiso de la petición española porque quiere ayudar al «amigo marroquí» y porque el producto sale más barato. Y cuando se produce un caso como el actual, las autoridades alemanas, con el silencio de las europeas, no dudan en señalar sin pruebas (y erróneamente) precisamente a España pero ni se les ocurre replantearse los peligros de esa otra competencia del sur incontrolada. Las organizaciones agrarias están alarmadas porque, al margen del daño económico y de imagen producidos, la «crisis del pepino» ha vuelto a poner sobre la mesa la falta de peso de los responsables españoles en Bruselas. También ha ocurrido con el almacenamiento privado de aceite, una medida que sólo supone unos 13 millones de euros para las arcas comunitarias y que sigue sin aprobarse, mientras que un problema similar de los alemanes con el cerdo y que cuesta 60 millones se ha activado en tres días.

A la espera de la PAC

El gran temor de las organizaciones agrarias es la negociación de la Política Agraria Común, que se quiere cerrar este año y que marcará el futuro de la agricultura andaluza, ya que están en juego los 1.600 millones de euros anuales que reciben 180.000 agricultores y ganaderos andaluces. «Tenemos a los representantes con menos peso en Europa en el momento más crítico», aseguran. Y es que el equipo de la ministra de [Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, la andaluza Rosa Aguilar, no ha dado

Analisis agroganadero 2010

 

Se reducen las ventas de aceite en un 14% en el primer trimestre del año

Las salidas de aceites envasados por las empresas de ANIERAC durante el mes de marzo se han situado en 58.902.000 litros, con lo que las ventas acumuladas de este 2011 alcanzan la cifra de 171,8 millones de litros, un 11,14 % menos que el volumen de aceite puesto en el mercado en el mismo período de 2010.

Entre los aceites de oliva, de los que en marzo salieron 30,3 millones de litros, del suave fueron 14,5 millones de litros, 8,1 millones de litros fueron de virgen extra, 7 millones de litros de la categoría comercial intenso y 0,5 millones de litros de virgen.

En el primer trimestre del año, las ventas de todas las categorías de aceites de oliva han sido 14,6 millones de litros menos que en el mismo período de 2010, sumando 88.913 millones de litros. Esto supone una disminución del 14,12 %.

Si analizamos los datos acumulados en lo que va de la campaña 2010/2011, desde octubre las empresas de ANIERAC han puesto en el mercado 179.542 millones de litros. Lo que supone una disminución de 4,28% respecto al mismo período de la campaña pasada. La categoría , virgen ha mejorado su cifra de ventas con un aumento de 1,4 millones de litros sobre el año anterior.

No obstante, la caída del oliva virgen extra, suave e intenso, con una disminución de 9,5 millones de litros, es la que provoca la disminución en el conjunto de las ventas de aceites de oliva.

En marzo salieron 1,1 millones de litros de aceite de orujo de oliva, con lo que el acumulado anual asciende a 3,3 millones de litros frente a los 3,8 millones de litros que se vendieron en el mismo período del año pasado.

En este mes las ventas de aceites de semillas han sido 27,4 millones de litros, de los que 24,8 millones de litros fueron de refinado de girasol, 2,3 de refinado de semillas y el resto de refinados de soja, maíz, cacahuete, pepita de uva y colza.

En lo que llevamos de año las empresas envasadoras miembros de ANIERAC han puesto en el mercado nacional 171,8 millones de litros lo que supone una caída del 11,14 %, respecto a las ventas de los 3 primeros meses de 2010. Sin embargo analizando la tasa anual móvil , la disminución de las ventas es de tan solo un 3,18%.

Las existencias de aceite de oliva son las mayores de los últimos cinco años

 

En la sesión del Grupo de Mercados de su Consejo Asesor celebrada el miércoles 27, la AAO ha presentado el informe de situación de los mercados de aceite de oliva y de aceituna de mesa a 31 de marzo, del que destacan los siguientes datos:

La cantidad total de aceite producido hasta el momento es de 1.373.800 toneladas lo que supone un incremento del 2% con respecto la campaña anterior y del 17% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas, de acuerdo con los datos a 31 de marzo de la Agencia del Aceite de Oliva. Esta cantidad se ha obtenido de la molturación de 6.728.526 toneladas de aceituna obteniéndose un rendimiento medio de 20,42%, prácticamente un punto por debajo del dato de la campaña anterior por estas mismas fechas.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de marzo, alcanzan las 22.300 toneladas, descendiendo un 27% con respecto a la campaña pasada y un 37% en relación a la media de las cuatro últimas.

La comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) ha alcanzado las 688.200 toneladas, aumentando un 12% con respecto a la campaña anterior y un 15% con respecto a la media de las cuatro últimas, debido fundamentalmente al elevado volumen de las exportaciones. En estos seis meses de campaña la media mensual de salidas ha sido de 114.700 toneladas.

Las exportaciones ascienden a 403.300 toneladas, con datos todavía provisionales para el mes de marzo, creciendo con respecto a la campaña anterior en un 18% y un 27% en relación a la media de las cuatro precedentes. La exportación acumulada sigue con cifras superiores hasta el momento a las de la campaña anterior aunque en los tres últimos meses los valores mensuales han sido ligeramente inferiores a la campaña 2009/10. La media mensual de salidas durantes los seis meses de campaña ha sido de 67.220 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 284.900 toneladas, superando el valor de la campaña pasada en un 5% y un 1% con respecto de la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de los cinco meses de campaña ha sido de 47.480 toneladas.

Las existencias de aceite en poder de las almazaras (incluida la FPCO) son de 942.700 toneladas, un 19% superior a la media de las cuatro últimas campañas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzan un total de 185.900 toneladas. El volumen total de existencias es de 1.128.600 toneladas, supone un aumento del 20% con respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. Tanto en almazaras como en envasadores son los valores más altos en cinco campañas.

COAG advierte que los cambios radicales en la nueva orden pueden dañar seriamente al sector apícola

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, critica que la nueva Orden que establece la aplicación del Plan Nacional Apícola en Andalucía tiene previsto introducir cambios importantes que pueden provocar serios perjuicios al sector, dificultando enormemente el acceso de los apicultores a estos recursos.

En ese sentido, esta organización agraria no comprende que la Dirección General de Fondos Agrarios pretenda, de forma arbitraria y absurda, en contra de la opinión del sector, cambiar la orientación de una normativa que en sus trece años de existencia ha funcionado a la perfección, y que era un modelo tanto con respecto a otras comunidades autónomas como en relación a

 

Consejos para la perfecta conservación de los aceites de oliva

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español , en su propósito de promover el buen uso de los aceites de oliva entre los consumidores, ofrece una serie de consejos para ayudar a conservar en perfecto estado los aceites de oliva con el fin de proteger todas sus cualidades; lo que marcará la diferencia en el sabor, el aroma y las propiedades del "oro líquido" con el paso del tiempo.

Desde el Programa de Promoción de los Aceites de Oliva en Europa se señala la importancia de dedicar el tiempo y la atención suficiente a la conservación de los aceites de oliva para obtener de ellos los mejores resultados y por ello, se aconseja cumplir las siguientes pautas:

• Manterner a temperatura entre los 15º C. y los 25º C.

• Evitar los focos de calor, la exposición prolongada a fuentes de luz y a la humedad.

Asimismo, hay que tener en cuenta que, a medida que el recipiente donde se alojen los aceites de oliva se va vaciando, ese espacio que queda dentro de la botella se llena de aire que deteriora las propiedades del "oro líquido" y acelera su proceso de oxidación.

El sector olivarero ha ido adaptándose a este tipo de necesidades y cada vez se pueden encontrar más variedad de envases de aceites de oliva en los puntos de venta, lo que favorece la puesta en práctica de estos buenos hábitos a la hora de conservar adecuadamente los aceites de oliva.

Rechazo de Bruselas al almacenamiento

 

FAECA lamenta, una vez más, el rechazo de Bruselas a activar las ayudas al almacenamiento privado de aceite de oliva

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) subraya su malestar ante el hecho de que el Comité de Gestión de la Unión Europea haya rechazado, una vez más, la propuesta española para activar el almacenamiento privado de aceite de oliva. Una petición, que cuenta con el respaldo de todas las organizaciones agrarias y las cooperativas a nivel nacional.

A pesar de las numerosas declaraciones de la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, confiando en la aprobación de la medida por parte de Bruselas esta misma semana, y a pesar del compromiso del comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, para estudiarla, el Comité de Gestión de la Unión Europea ha vuelto hoy a rechazarla, alegando que las cotizaciones del aceite se encuentran por encima de los niveles de referencia que marca la reglamentación comunitaria.

En opinión de la Federación, este desenlace demuestra la falta de peso político de España ante Bruselas pues, siendo el principal país productor de la Unión Europea, no ha conseguido para el sector oleícola unas ayudas insistentemente demandas, prolongándose así la agonía de los olivareros pese a todos los esfuerzos.

De nada parece haber servido, hasta el momento, la unión de todas las organizaciones representativas del sector, la recogida de más de 50.000 firmas -solo por parte de las cooperativas- o las multitudinarias manifestaciones de Jaén (18 de marzo) y Córdoba (1 de abril) que congregaron, en ambos casos, a más de 10.000 personas.

Por tanto, el próximo viernes 15 de abril el sector tiene un nueva cita en Toledo. Todo ello, para recordar tanto al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), como a las principales regiones productoras y al Gobierno español que deben seguir trabajando en Bruselas, ya que el sector necesita con urgencia, a corto plazo, esa "aspirina" a la que se refiere el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, para conseguir la reactivación de los precios.

Posteriormente, a medio y largo plazo, deberemos trabajar en medidas estructurales que pasan, entre otras, por la integración de la oferta y la recuperación de los mecanismos de mercado. Pero, en estos momentos, y a falta de una actualización de los precios de referencia que marca el Reglamento (CE) 1234/2007 para la activación del almacenamiento privado de aceite, el sector oleícola necesita la activación del mecanismo por "perturbación grave de mercado", supuesto claramente recogido.

Cinco años de pérdida continuada de renta, precios que se encuentran en los niveles más bajos de la última década, y valores de referencia en la reglamentación comunitaria que fueron fijados hace ya catorce campañas, ejemplifican cuál es la coyuntura ante la que nos encontramos.

Cabe recordar aquí que fue el actual director general de Agricultura de la Unión Europea, José Manuel Silva, quien en 1998, ejerciendo en el mismo cargo, dio luz verde a los valores de referencia recogidos en el Reglamento (CE) 1234/2007, pese a las reticencias del sector que, ya entonces, los calificó "de ruina". José Manuel Silva argumentó en aquel momento que, para evitar llegar a una situación ruinosa -como la actual-, también quedaba recogido el supuesto de "perturbación grave de mercado", paradójicamente ahora obviado en todas las negociaciones mantenidas en las instituciones europeas.

En consecuencia, FAECA subraya que, si bien su posición hasta ahora ha sido de respaldo y apoyo MARM, a la luz de los resultados, insta a que sean los máximas instancias políticas de las principales comunidades autónomas productoras y del Gobierno central las que tomen la iniciativa y hagan valer el peso del sector productor de aceite de oliva español en Europa.

“Ninguneo” de Bruselas

 

COAG denuncia el "ninguneo" de Bruselas y reclama la intervención del Presidente del Gobierno

Ante la nueva negativa del Comité de Gestión de la UE, reunido ayer al mediodía en Bruselas para decidir sobre la activación del almacenamiento privado de aceite de oliva, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), reclama que se realicen las gestiones políticas necesarias al más alto nivel y que intervenga el propio Presidente del Gobierno, Jose Luís Rodríguez Zapatero.

De nada ha servido facilitar al Comisario del ramo toda la información adicional que requirió en su última visita a España, para justificar la decisión de permitir el almacenamiento. Tampoco ha servido que otros países apoyaran a España, como Grecia, Italia, Portugal, Polonia, Chipre y Francia. Esta postura del Comité de Gestión contrasta con la "agilidad" con la que se atienden las peticiones procedentes de países con mayor capacidad de influencia, como Alemania o Francia (así ocurrió, por ejemplo, con la activación del almacenamiento privado de la carne de porcino).

Ante esta situación, las organizaciones agrarias y cooperativas continúan trabajando en la planificación de la tercera manifestación del calendario, que reunirá el próximo viernes, 15 de abril, en Toledo, a miles de olivareros de todas las zonas productoras de España. COAG anima a todos los productores a participar de forma masiva y contundente para que la voz del sector se escuche con más fuerza en Bruselas.

La situación de precios en origen continúa siendo dramática. Por tercera campaña consecutiva, las cotizaciones medias se encuentran por debajo de los costes de producción: el precio medio apenas ha superado en el último mes los 1,84 €/kg (según Poolred) mientras que los costes acumulados de aceite de oliva a la salida de almazara son de 2,491 €/kg (Observatorio de precios de los Alimentos del MARM).

En la actualidad, el umbral que permite activar el almacenamiento privado está en 1,77 €/tonelada de aceite de oliva virgen extra y 1.71 €/tonelada para el aceite virgen y 1,52 para el lampante, precios muy alejados de los costes del sector y fijados en 1997/98. Es precisa la actualización, al menos a un nivel de 2,20 €/kg a fin de que se refleje el incremento de los costes de producción y el mecanismo previsto sea verdaderamente operativo y útil para el fin para el que fue instaurado.

Además, el sistema depende de la voluntad de la Comisión y de los Estados miembros para ponerse en funcionamiento aunque se alcancen los niveles de precios marcados por los reglamentos comunitarios. Este hecho debe modificarse e instaurarse la activación automática para que la mejora de la situación de mercado sea inmediata y no dependa de decisiones políticas en las que los países mediterráneos se encuentran en minoría.