sábado, 31 de diciembre de 2011
Desciende en un 15% la producción de aceituna de mesa
La producción de aceituna de mesa en esta campaña hasta la fecha ha sido de 503.540 toneladas lo que supone un descenso del -15% respecto a la campaña pasada, de acuerdo con los datos a 30 de noviembre de la Agencia del Aceite de Oliva.
FAECA reclama medidas urgentes que palien la crisis de precios en el sector del olivar
FAECA reclama medidas urgentes que palien la crisis de precios en el sector del olivar
Ante la crisis de precios sin precedentes por la que atraviesa el sector oleícola español, la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) insta a las administraciones competentes a adoptar todas las medidas oportunas. Entre otras, las cooperativas consideran prioritario corregir cuanto antes los valores de referencia para la activación del almacenamiento privado de aceite de oliva y abrir una nueva licitación.
Desde la campaña 2008-2009, en la que el valor medio por categorías fue de 1,94 euros/kilo, los precios no han parado de caer y, según el sistema Poolred, han ido descendiendo a 1,88 euros/kilo en la 2009-2010 y a 1,81 euros/kilo en la 2010-2011. En lo que llevamos de 2011-2012, continúan desplomándose y registran niveles muy inferiores a los de la campaña pasada en este período.
En resumen, son varios los ejercicios que el sector oleícola sufre precios muy por debajo del umbral de rentabilidad, tal y como se desprende del estudio de la cadena de valor elaborado por la Agencia para el Aceite de Oliva, adscrita al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). Complementariamente, y según informe emitido por la Oficina Europea de Estadística (Eurostat), el sector oleícola acumularía ya cinco años consecutivos en pérdidas.
Mientras tanto, las salidas al mercado, dirigidas a interior pero sobre todo a exportación, continúan batiendo todas las marcas. Concretamente, en las últimas tres campañas, el mercado medio anual ha sumado 1.301.000 toneladas frente a una producción de 1.270.000 toneladas.
Estamos, por ende, ante una crisis de precios motivada por el desequilibrio entre un sector productor fuertemente atomizado y una demanda concentrada y organizada, la cual fuerza los precios hacia abajo, hasta rondar los valores para la activación del almacenamiento privado, sin llegar a sobrepasarlos, evitando así la puesta en marcha del mecanismo y la consiguiente subida de los precios del producto.
En consecuencia, el sistema, si bien se muestra eficiente, depende de unos niveles tan bajos que no ha conseguido evitar la pérdida de rentabilidad del sector y la crisis sin precedentes por la que atraviesa.
Por tanto, urge, en primer lugar, actualizar y elevar los precios para desencadenar el almacenamiento privado de aceite, con lo que se lograría recuperar los precios del producto en el mercado sin ningún coste para las arcas comunitarias. A modo de ejemplo, si los valores para todas las categorías se elevaran en tan sólo 0,30 euros/kilo, se lograría un beneficio estimado de 420 millones de euros.
En segundo lugar, y de modo inmediato, el sector requiere una nueva licitación al almacenamiento privado de aceite de oliva, una vez que sí existe aceite disponible de la campaña actual ya que, tal y como era previsible, la anterior inmovilización no logró el efecto esperado al activarse para una sola categoría –la virgen- y en la recta final de campaña.
Finalmente, FAECA insta al futuro Ministerio de Agricultura a apoyar e impulsar la propuesta presentada por el sector para que se le permita retirar del mercado hasta un 10% del aceite producido de inferior calidad, sin ningún tipo de compensación y al objeto de mejorar el producto comercializado. La Comisión Nacional de la Competencia la estudia en estos momentos y debe dar luz verde para su aprobación y aplicación a través de extensión de norma.
sábado, 10 de diciembre de 2011
Los olivareros agonizan al vender por debajo de los costes de producción durante años consecutivos
Los olivareros agonizan al vender por debajo de los costes de producción durante años consecutivos
Jóvenes Agricultores ASAJA Alicante reclama medidas urgentes para salvar la producción de nuestro aceite, uno de los mejores de todo el mundo. Los agricultores denuncian que están vendiendo a pérdidas al situarse el precio del kilo de la oliva a 1,70-1,80 €/k. Esta situación nefasta lleva registrándose años consecutivos lo que condena al cierre de numerosas explotaciones agrarias, aumentando el desempleo y la falta de renta. El olivar es el segundo cultivo más importante en cuanto a la superficie ocupada (93.200 has) en la Comunidad, pero desde 2008 han desaparecido casi 1.900 has y se prevé que esta cifra continúe en aumento. La organización denuncia que la continuidad de este sector productivo está en serio riesgo por lo que reclama medidas urgentes a las administraciones como establecer índices económicos referenciados a los costes de producción, controlar las importaciones y que se impida la entrada de frutas y hortalizas que no cumplan con las mismas garantías alimenticias.
Ahora que la campaña de recolecta de la oliva está acabada o prácticamente finalizada y las almazaras ya se encuentran en pleno proceso de elaboración de aceite, los productores de la Comunidad denuncian que están atravesando una situación insostenible imposible de alargar más en el tiempo, ya que desde hace varias campañas están acumulando pérdidas. Por este motivo, ASAJA Alicante reclama medidas urgentes para impedir la desaparición del sector.
Los agricultores están vendiendo a 1,70-1,80€ el kilo de oliva para aceite. Sólo en determinados casos y cuando la calidad es virgen extra se están alcanzando los 1,90€/kg, cantidad que también impide cubrir los costes de producción. "Si la situación continúa igual, seguiremos viendo como se abandonan más campos, lo que provocará la desaparición de nuestro paisaje y aumentará el desempleo y la pobreza en las zonas rurales", alerta el presidente de Jóvenes Agricultores ASAJA Alicante. De hecho, de 2008 a la actualidad han desaparecido 1.400 has de olivar en la provincia y el número continúa aumentando. En la misma situación se encuentra Valencia (-230) y en Castellón (-300).
"La administración es perfectamente consciente de la situación, le trasladamos el problema con frecuencia. Le pedimos que actúe con urgencia y apruebe medidas encaminadas a potenciar la rentabilidad de los agricultores para impedir la pérdida de uno de nuestros productos más excelentes, que goza de prestigio en todo el mundo", defiende Aniorte. Estas acciones deben ir encaminadas al control de las importaciones. Se establecen cupos, que se incumplen sistemáticamente, por lo que debe aumentarse el control en las aduanas. También urgen normas europeas encaminadas a impedir el dumping social. Carece de sentido que aquí impongan numerosas medidas sobre calidad alimenticia, protección del medio ambiente,… y que importen frutos en los que se han utilizado productos prohibidos en nuestro país. Para salvaguardar este cultivo es necesario llevar a sus últimas consecuencias el principio de preferencia comunitaria, para que el aceite que se consuma en la Unión Europea sea producido por oleicultores de la Eurozona y que no dejen entrar las producciones de Terceros Países.
También se incrementa la calidad del fruto y los rendimientos, que han estimado en un 5,51 % (2,9 puntos más respecto a la campaña anterior). Esta cualidad no repercute lamentablemente en el precio del fruto.
El olivar es uno de los cultivos más importantes de la provincia también desde un punto de vista social. Miles de familias se dedican a este cultivo en comarcas como la del Alcoià, donde el olivar se posiciona como el segundo cultivo más importante por el volumen económico que genera, 2 millones de euros de media al año. En la comarca de El Comtat, las cantidades rozan los 3 millones de euros. En el Alto Vinalopó, por ejemplo, el olivar es el cultivo más representativo en la superficie cultivada al ocupar 7.812 has, pero en todas las comarcas de la provincia posee una presencia importante como demuestra el hecho de que sea el cultivo más representativo en cuanto a la superficie cultivada (27.700 has). También destaca entre los cultivos más importantes de Castellón (tercer cultivo con 33.700 has) y el quinto en Valencia con 31.500 has.
"La riqueza que nuestros olivos aportan y otros factores medioambientales como la degradación del paisaje justifican que deba potenciarse la rentabilidad del sector olivarero de manera inmediata", argumenta el presidente de ASAJA Alicante, Eladio Aniorte..
Respecto al conjunto del total nacional, también se ha percibido un incremento de la producción debido al adelanto de la maduración y, por tanto de la recolecta del cultivo. Asimismo, aumentan las calidades del fruto respecto al año anterior. Las exportaciones se cuantifican en 75.000 toneladas (un 5 % menos interanual, pero un 14 % superior a la media de las cuatro campañas anteriores).
miércoles, 30 de noviembre de 2011
Las ventas de aceites vegetales caen un 4% durante los 10 primeros meses del año
Las ventas de aceites vegetales caen un 4% durante los 10 primeros meses del año
Las ventas en octubre de las empresas miembros de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) ascendieron 53,90 millones de litros. En consecuencia las ventas acumuladas de aceite en los 10 primeros meses de 2011 ascienden a 567,27 millones de litros, mientras que en el mismo período de 2010 se pusieron en el mercado 602,16 millones de litros. Esto supone una disminución del 4,29%.
En octubre han salido 29,25 millones de litros de aceite de oliva, 11,68 millones del suave, 9,97 de virgen extra, 6,39 de intenso y 1,2 de virgen. En lo que va de año han salido algo más de 295 millones de litros, 18,7 millones de litros menos que en el mismo período de 2010. Como ven en los cuadros adjuntos, el conjunto de las ventas de esta categoría ha caído el 5,95%.
El aceite de orujo de oliva alcanza unas salidas de 958.000 litros. Esta categoría nuevamente pierde ventas. En estos 10 meses las salidas, que han sido 11,88 millones de litros, son un 9,94% inferiores a las del mismo período del año pasado.
De refinado de girasol han salido 20,5 millones de litros que con los algo más de 3.000 millones de litros de refinado de semillas y pequeños volúmenes de maíz, soja y pepita de uva llevan la suma de los refinados de semillas oleaginosas a 23,69 millones de litros.
En lo que va de este año este grupo ha cedido el 2,12%: en estos 10 meses de 2011, se han vendido algo más de 270 millones de litros frente a los 276 millones de litros que salieron en el mismo período del año pasado.
Las ventas totales de aceites envasados por la Asociación hasta octubre suma 577 millones de litros, lo que significa una disminución del 4,29% respecto a 2010, en el que, en los primeros 10 meses salieron 603 millones de litros. La tasa anual móvil se sitúa en el -2,55%.
Durante los diez primeros meses del año 2011, los porcentajes de ventas de las distintas calidades de aceite de oliva se han distribuido en: 34,35% para el aceite de oliva virgen, 45,256% para el aceite de oliva suave y 20,40% para el aceite de oliva intenso.
Se adelanta esta campaña la maduración de la aceituna
Se adelanta esta campaña la maduración de la aceituna
El aceite producido en el primer mes de campaña, que comenzó el pasado 1 de octubre, ha sido de 18.100 toneladas, producción que refleja el adelanto de la maduración de la aceituna y el anticipo de la recolección respecto de la campaña anterior. La aceituna molturada ha sido 116.613 toneladas con un rendimiento medio de 15,51% (+2,9 puntos respecto de la campaña anterior), de acuerdo con los datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) a 31 de octubre.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 3.000 toneladas.
La comercialización total en este primer mes ha llegado hasta 122.300 toneladas, lo que supone un incremento del +2% respecto a la campaña anterior y del +17% sobre la media de las cuatro últimas.
Las exportaciones se cuantifican en 75.000 toneladas, con datos todavía provisionales para el mes de octubre (-5% respecto a la campaña anterior y +14% en relación a la media de las cuatro precedentes).
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 47.300 toneladas (+17% con respecto a la campaña pasada y del +22% respecto de la media de las cuatro campañas precedentes).
El volumen total de existencias es de 371.400 toneladas (+40% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores). En las almazaras se almacenan 228.200 toneladas (+43% respecto a las últimas cuatro campañas), mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 143.200 toneladas. Se han retirado del mercado, mediante la operación de almacenamiento privado aprobada por la Comisión Europea, 44.050 t de aceite virgen por un periodo de seis meses, lo que reduce las existencias disponible a 327.350 t en el citado periodo.
viernes, 18 de noviembre de 2011
Se cierra la campaña de aceituna de mesa con los precios más bajos de los últimos 17 años y con una producción inferior en un 16% a la inicialmente prevista
Se cierra la campaña de aceituna de mesa con los precios más bajos de los últimos 17 años y con una producción inferior en un 16% a la inicialmente prevista
La presión de la distribución y la industria está provocando el hundimiento del sector de la aceituna de mesa que cierra la campaña de recolección de 2011 con los precios más bajos de su historia reciente, hasta el punto de que el precio de venta del producto no permite siquiera cubrir el 50% de los costes del cultivo. En esta situación, los pagos directos de la UE, ahora también cuestionados, constituyen la única tabla de salvación de miles de olivareros.
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, en su estudio del sector, fija el precio mínimo para cubrir costes en el caso de la variedad manzanilla en 0,82 euros/Kg. Sin embargo, los precios en campaña de esta variedad han estado muy por debajo de esa cotización. La campaña arrancó en septiembre con un precio de 0,48 euros/kg para situarse a partir de la segunda semana de recolección en 0,42 euros/Kg y cerrar finalmente, en el caso de las operaciones que se hicieron a precio abierto, en una banda que va de los 0,51 a 0,54 euros/Kg. Con lo que el precio medio en campaña de esta variedad se ha situado en 0,45 euros/Kg, el peor precio de los últimos 17 años, basta con recordar que en 1995 el kilo de aceituna manzanilla se pagó a un precio medio de 0,75 euros/Kg.
Los precios pagados por el resto de variedades (gordal, hojiblanca, carrasqueña y cacereña) no han sido mejores, en todos los casos las cotizaciones han sido las menores de los últimos 17 años.
Esta situación llevó a ASAJA-Sevilla a organizar un acto reivindicativo el pasado 14 de septiembre en el que se repartieron 5.000 kilos de aceituna de mesa para presionar a la industria y a la distribución, para concienciar a los ciudadanos de la importancia de este sector para la economía andaluza y especialmente sevillana, y para recordar a la Consejería de Agricultura los compromisos que tiene pendientes con los olivareros de verdeo desde 2009.
Al cierre de campaña, el presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra, ha trasladado de nuevo estas demandas a la Consejería de Agricultura (ver documento adjunto) que ante el hundimiento de precios que "ha provocado un desequilibrio de la cadena de valor sin precedentes" ha solicitado al Gobierno de España, a petición de ASAJA, la reducción de los índices de rendimiento neto en el IRPF para la aceituna de mesa para la campaña de 2011, la moratoria y exención del pago de las cotizaciones a la Seguridad Social (ver carta adjunta), y así mismo se ha comprometido a solicitar en Bruselas que la nueva PAC contemple la puesta en marcha de un mecanismo de almacenamiento privado para la aceituna de mesa similar al que ya tiene el aceite de oliva.
No obstante, estamos a la espera de la puesta en marcha del resto de medidas que ASAJA ha demandado a la Consejería: incrementar los fondos de promoción, mejorar las normas de calidad y etiquetado, y sobre todo, aprobar un Plan de Reestructuración que permita garantizar la rentabilidad del cultivo y la continuidad de las explotaciones, de lo contrario el sector seguirá la senda del arranque y el abandono, como han hecho en los últimos diez años 6.500 olivareros de verdeo (último Censo Agrario del INE), lo que comportará una importante pérdida de riqueza y empleo en decenas de municipios andaluces y fundamentalmente sevillanos, cuya economía depende en gran medida de esta actividad.
De hecho, en los bajos precios está una de las causas que explica el descenso de la producción entamada con respecto a la inicialmente prevista. Los primeros aforos oficiales fijaban la producción para la presente campaña en 522.000 toneladas, una cantidad que se ha visto reducida en un 16%, pues finalmente sólo se han recolectado 438.000 toneladas.
Los olivareros malagueños trabajan contrarreloj para recoger una aceituna de una calidad extrema
Los olivareros malagueños trabajan contrarreloj para recoger una aceituna de una calidad extrema
El campo malagueño se prepara para superar una etapa contrarreloj. La paz y el sosiego que habitualmente se relaciona con el mundo rural, ese tempo más pausado, dará paso en los próximos días a una actividad frenética ya que empieza una de las campañas más importantes y que más jornales genera en nuestra provincia: la campaña de la aceituna para aceite.
Y lo hace con buenas expectativas. Tras superar tres "annus horribilis" en los que los agricultores han ido sorteando zancadilla tras zancadilla, por fin parece que arranca una campaña con expectativas esperanzadoras. Así lo manifiesta Baldomero Bellido, experto en olivar de Asaja Málaga: "Los productores de aceituna para aceite hemos sufrido tres años tremendos en los que el precio final del aceite no superó los dos euros. Además, hemos tenido dos años de baja cosecha, con el problema añadido que esto supone en el aumento de los costes de recolección", explica.
El panorama que se perfila esta año parece dibujar una cosecha más amable, con unas expectativas de producción que ronda las 65.000 toneladas, 11.000 más que el año anterior. Esta cantidad, comenta Bellido, incluso se podría ver incrementada ya que en los primeros días de cosecha se está apreciando un aumento del contenido de aceite en las aceitunas. "Los rendimientos están llegado al 20% en una época en la que no suele llegar se al 18%", especifica.
Pero para sacar el máximo jugo a esta cosecha, los olivareros se están viendo obligados a ajustar tiempos, ya que en los dos últimos años ha habido una gran diferencia de precio entre los aceites según su calidad. Entre los extra y los lampantes la diferencia ha llegado a ser de 0,6 euros/kg. "Esta circunstancia está haciendo que los agricultores recojan cada vez más temprano y en menos tiempo su cosecha para obtener el óptimo de calidad, mecanizando cada vez más su recogida y apoyándose en empresas de servicios que les facilitan esta labor", describe Bellido.
Esta mejora en la recolección debe ir acompañada de una mejora paralela en las instalaciones de las almazaras para que puedan ser capaces de admitir este incremento de entradas de aceituna y molturarlas a diario para que no pierdan esa calidad con la que salen del campo.
Junto a este incremento de la producción, se espera una subida de los precios ya que la campaña se inicia con el visto bueno de Bruselas de activar el almacenamiento privado.
120.000 hectáreas y más de 300.000 jornales
En nuestra provincia hay 120.000 hectáreas de olivar, fundamentalmente en la Comarca Norte, que generan unos 300.000 jornales en recolección, una cifra más que importante para la economía de estos pueblos.
La campaña comienza con la variedad Arbequina a primeros de noviembre, seguida de la Picual, conocida esta última en nuestra provincia como "marteña". "Esta variedad hay que recogerla muy pronto pues vez madura tiene gran facilidad de desprendimiento, con lo cual un retraso supone tener que recogerla del suelo, con el trabajo y la pérdida de calidad que esto conlleva", añade Bellido, al tiempo que recuerda que a finales de mes comenzará la recolección de la variedad Hojiblanca, que es la mayoritaria en la provincia y que, al contrario de lo que ocurre con la Picual, aguanta mucho más en el árbol.
El almacenamiento privado apenas se deja sentir
Esta campaña se ha iniciado con la puesta en marcha del sistema de almacenamiento privado, es decir, un mecanismo que autoriza Bruselas cuando el precio del aceite es ya tan bajo que se hace insostenible la situación y entonces decide retirar equis toneladas del mercado para que así baje la producción disponible y suban los precios. Si en el año 2009 el almacenamiento consiguió que los precios repuntasen al menos un poco, en esa ocasión, los olivareros creen que Bruselas ha reaccionado tarde y de momento apenas se ha dejado notar su repercusión.
Ahora mismo se han almacenado 44.000 toneladas durante seis meses y el resultado final queda lejos de las 100.000 toneladas autorizadas. Habrá que esperar para ver si los precios se incrementan, aunque de momento lo que sí se aprecia en el mercado "es un gran repunte de la categoría extra frente al virgen normal y al lampante", aunque según los especialistas es previsible que estas dos categorías también suban.
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